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„Über Lebensmittel“ beleuchtet ihre ernährungsphysiologischen, kulturellen und persönlichen Rollen – sie nähren den Körper, verbinden Menschen, erzählen Geschichten und prägen die Identität –, während „Über uns“ häufig Organisationen wie Slow Food (die sich für gute, saubere und faire Lebensmittel einsetzen) oder Unternehmen wie US Foods (einen großen Lebensmittelgroßhändler) vorstellt, die sich auf Bildung, Nachhaltigkeit, Wirtschaft oder Interessenvertretung konzentrieren und aufzeigen, wie Lebensmittel Gesundheit, Kultur und den Planeten beeinflussen.

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